硫酸软骨素 AC 酶 (Chondroitinase AC ) 来源于肝素黄杆菌（ Flavobacterium heparinum ）， 可降解硫酸软骨素 A 、硫酸软骨素 C 。此酶通过β消除机理作用于二糖重复单元之间的β 1-4 糖苷上并将其切断。降解反应的产物为寡糖，主要是不饱和二糖。

产品 名称

硫酸软骨素 AC 酶 (Chondroitinase AC )

酶学编号

EC 4.2.2.5

CAS 编号

9047-57-8

来 源

肝素黄杆菌（ Flavobacterium heparinum ）

形 态

溶液（含 50 ％甘油）

酶 活

工业级别 活性： ≥10 万 U / m l （以 硫酸软骨素 A 为底物）；

纯 度

工业级 AC 酶：≥ 70% （ SDS-PAGE ）

单位定义

一个 活性 单位 （ U N ）是指 在 37 ℃， pH 6.0 条件下 1 min 可以从硫酸软骨素 A 催化产生 1.0 μ mol 2- 乙酰氨基 -2- 脱氧 -3-O-( β -D- 吡喃葡萄糖醛酸 -4- 烯 )-4-O- 硫酸 -D- 半乳糖（Δ Di-4S ）的 酶量， 或从硫酸软骨素 C 催化产生 1.0 μ mol 2- 乙酰氨基 -2- 脱氧 -3-O-( β -D- 吡喃葡萄糖醛酸 -4- 烯 )-6-O- 硫酸 -D- 半乳糖（Δ Di-6S ）的酶量。

检测方法

AC 酶降解硫酸软骨素 A 的产物可通过紫外可见分光光度计于波长 232 nm 处检测 。

贮藏条件

温度： -25 ℃ ~ -10 ℃ 保存 （注：避免温度低于 -25 ℃ 发生冻结；若长时间冻结会导致活性部分丧失）

有效期： 24 个月